KASKI oluille toistamiseen menestystä European Beer Challenge -kilpailussa

KASKI oluille toistamiseen menestystä European Beer Challenge -kilpailussa

touko 4, 2021 | Ajankohtaista

Virolahdella pian viisi vuotta toiminut lager-oluisiin erikoistunut maatilapanimo Takatalo & Tompuri Brewery menestyi Lontoossa järjestetyssä olutkilpailussa. Yhteensä mitaleja saivat kaikki kolme kisaan lähetettyä olutta, jotka kilpailivat kukin eri sarjoissa.

Palkitut mitalioluet olivat:

KASKI Pils, tuplakultainen mitali, sarjassa Kellerpils
KASKI Ruislager, kultainen mitali, sarjassa Other Rye Beer Styles
KASKI Vahva Lager, kultainen mitali, sarjassa Maibock / Helles Bock

 ”Olemme todella innoissamme, että oluemme menestyivät jälleen niin hyvin European Beer Challenge 2021 -kilpailussa. Erityisen kiitollisia olemme Vahvan Lagerin kultamitalista. Olut on uusin tuotteemme ja se ehti juuri valmistua ennen kisaoluiden lähettämistä, eli tankista pulloon ja maailmalle”, fiilistelee yrittäjä Mikko Suur-Uski.

European Beer Challenge on olutkilpailu, jossa tuomareina toimivat oluen ostajat eli maahantuojat, jakelijat, tukkukauppiaat sekä ravintola – ja pubiketjujen juomaostajat. Oluet maistellaan sokkona joka mahdollistaa tasavertaisen kilpailun ja perustuu näin ollen täysin aistinvaraisiin arvioihin. Kilpailussa on lukuisia eri kategorioita ja eniten pisteitä saaneet oluet palkitaan EBC:n mitalein. Kilpailuun osallistui tuhansia oluita 39 eri maasta.

Takatalo & Tompuri Breweryn valikoimissa on tällä hetkellä 11 eri olutta. Menestystä on tullut myös aikaisemmin. Vuonna 2017 KASKI Kylmäsavulager voitti Suomen Paras olut kilpailun vaalean lagerin sarjan. Vuonna 2019 järjestetyssä Helsinki Beer Festivalin olutkilpailussa KASKI Helles sijoittui toiseksi ja KASKI Mustakaura sekä KASKI Savubock kolmanneksi. Vuonna 2019 panimo savutti myös kansainvälistä menestystä, kun Kaski Mustakaura voitti European Beer Challenge -kilpailussa kultaa Schwarzbier -sarjassa. Samassa kilpailussa menestyivät myös omissa sarjoissaan Helles, Kylmäsavulager ja Neljä Viljaa. Syyskuussa 2020 KASKI Mustakaura voitti Suomen Paras Olut kilpailussa tumman lagerin sarjan. Marraskuussa 2020 KASKI Savubock sai kansainvälistä näkyvyyttä, kun se voitti hopeaa arvostetussa European Beer Star kilpailussa Saksassa.

Lisätietoa:

Mikko Suur-Uski
Toimitusjohtaja
040 1626562
mikko [ä] takatalotompuri.com

https://europeanbeerchallenge.org/

KASKI Neljän Viljan BBQ kastike ja hevipelti

KASKI Neljän Viljan BBQ kastike ja hevipelti

huhti 28, 2021 | Reseptit

Peltiruoat ovat juuri nyt trendikkäitä ja suuresti pinnalla eikä syyttä; niitä on helppo valmistaa ja pienellä vaivalla niistä saa maistuvia ja näyttäviä ruokia esimerkiksi brunssia varten. Tällä ajatuksella on rakennettu myös peltiruoan raskaampi versio, jossa tuotteita on haettu KASKI-keittiölle läheisestä makumaailmasta. Kokonaisuuden kruunaa itse tehdyt grillausmausteet ja BBQ-kastike, jossa yhtenä komponenttina on KASKI Neljä viljaa-olut. Tarvittavat esivalmistelut ovat helppoja ja nopeita tehdä. Grillausmausteita kannattaa sekoittaa kerralla isompi määrä, nämä ovat erittäin hyviä tuotteita kaikenlaiseen keittiökäyttöön.

OSTOSLISTA

  • Suola 4 tl
  • Paprikajauhe 2 tl
  • Savupaprikajauhe 2 tl
  • Chilijauhe 1 tl
  • Curryjauhe 1 tl
  • Valkosipulijauhe 1 tl
  • Juustokumina jauhettu 1 tl
  • Kurkuma 1 tl
  • Keskikokoinen sipuli 1 kpl
  • Valkosipuli 2 kynttä
  • Rypsiöljy 0,5 dl
  • Omenaviinietikka 0,5 dl
  • Sweet Chili-kastike 0,75 dl
  • Kuivattu chili 1 kpl
  • Ketsuppi 2 dl
  • Soijakastike 2 rkl
  • Fariinisokeri 1 dl
  • Rakuuna 1 tl
  • KASKI Neljä Viljaa-olut 2,5 dl

KASKEN GRILLIMAUSTE

  • Suola 4 tl
  • Paprikajauhe 4 tl
  • Chilijauhe 1 tl
  • Curryjauhe 1 tl 

Sekoita ainekset keskenään kannellisessa astiassa voimakkaasti ravistaen. Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa valolta suojattuna. Mausteseosta voi tehdä kerralla isommankin määrän, kunhan vain pitää aineiden sekoitussuhteen samana.

Neljän viljan BBQ-kastike

 

  • Keskikokoinen sipuli 1 kpl
  • Valkosipuli 2 kynttä
  • Rypsiöljy 0,5 dl
  • Omenaviinietikka 0,5 dl
  • Sweet Chili-kastike 0,75 dl
  • Kuivattu chili 1 kpl
  • Ketsuppi 2 dl
  • Soijakastike 2 rkl
  • Fariinisokeri 1 dl
  • Rakuuna 1 tl
  • KASKI Neljä Viljaa-olut 2,5 dl

 Kuutioi sipuli ja hienonna valkosipuli. Kuullota sipulit kevyesti rypsiöljyssä ja lisää tämän jälkeen muut ainekset olutta lukuun ottamatta. Lisää olut viimeisenä, huomioi että se voi kuohahtaa, joten kaada varovasti. Kiehauta kastike ja anna hautua miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Aja valmis kastike hienoksi sauvasekoittimella, jäähdytä ja säilytä kylmässä.

KASKEN HEVI-PELTI

Peltiruoassa käytettäviä raaka-aineita voi muokata omien mieltymysten mukaan ja esim. kasvisten osalta käyttää kaikkea mitä kaapista löytyy. BBQ-kastikkeen valkosipulin ja chilin määrää voi myös muutella omien mieltymysten mukaan, testiversiossa sopiva balanssi löytyi ohjeen mukaisilla määrillä.

  • Broilerin siipiä 5-10 kpl/hlö
  • Kasken grillimaustetta
  • Neljän viljan BBQ-kastiketta
  • Chorizomakkaraa (tai joku muu laadukas makkara) 1-2 kpl/hlö
  • Pekonia 3-4 siivua/hlö
  • Broccolinia (varsiparsakaali) 3-4 kpl/hlö
  • Porkkanoita 1-2 kpl/hlö
  • Teriyaki-kastiketta
  • Kukkakaalia
  • Maissintähkiä 1 kpl/hlö

Mausta ensimmäiseksi broilerin siivet grillimausteella rub-tyylisesti eli hieromalla kuiva mauste siipien pintaan. Käytä suojakäsineitä tai pitkävartista kauhaa apuna, älä sekoita paljailla käsillä. Mikäli mahdollista, mausta siivet edellisenä päivänä ja säilytä kylmässä yön yli. Jos pikamaustaminen on ainoa vaihtoehto, anna siipien maustua kaksi tuntia huoneenlämmössä.

Leikkaa makkaroihin kevyet viillot poikkisuuntaan, jotta ne eivät halkea paistettaessa.

Huuhtele ja kuivaa broccolinit ja ota mahdolliset lehdet irti. Kääri pekoniviipaleet broccolinien ympärille.

Leikkaa porkkanat isoiksi suikaleiksi ja mausta ne teriyaki-kastikkeella.

Pieni kukkakaalit nupuiksi ja mausta nuput grillimausteella. Leikkaa maissintähkät neljään osaan ja pyörittele maissirenkaat BBQ-kastikkeessa.

 Lämmitä uuni 200 asteeseen ja esipaista broilerinsiipiä 20 min. Nosta kypsennetyt siivet toiseen astiaan ja sekoita BBQ-kastike siipien pintaan. Laita maustetut siivet takaisin uuniastiaan ja lisää muut ainekset mukaan. Kypsennä tuotteita 20-25 min. Tarkkaile paistopintaa ja kokeile tarvittaessa kasvisten kypsyyttä.

 Tarjoile ateria lämpimänä, kyytipoikana menee loistavasti KASKI Pils tai Savubock.

Mintulla ja rosmariinillä marinoitu lampaan ulkofile

Mintulla ja rosmariinillä marinoitu lampaan ulkofile

maalis 30, 2021 | Reseptit

Pääsiäisajan perinteisiin kuuluvat luonnollisesti lammasruoat. Lampaanliha on yleensä mielipiteitä jakava raaka-aine – toiset rakastavat kun taas osalle se saattaa herättää epämiellyttäviä kokemuksia lähinnä ”villan makuun” liittyen. Tämä maku juontaa juurensa pääasiassa lampaan rasvasta ja se on taitettavissa joko valitsemalla mahdollisimman vähärasvaista ruhonosaa tai sopivan vahvoilla, makumaailmaan sopivilla lisäkkeillä. Vahvan makumaailman etuna on myös suuhun jäävä muistijälki hyvin nautitusta ateriasta kokonaisuutta kruunaamaan. Lampaanliha lisukkeineen on helppo yhdistää oluen kanssa, suosien tässäkin keskimääräistä voimakkaampaa makuvaihtoehtoa myös oluelle. Juomasuosituksemme tälle menukokonaisuudelle onkin KASKI Mustakaura sekä KASKI Savubock.

Seuraavassa ohjeessa on käytetty pääraaka-aineena karitsan ulkofileetä, joka on vähärasvainen ja yleensä jo valmiiksi hyvin raakakypsynyt. Kansankielellä puhutaan mureasta lihasta.

RESEPTIN RAAKA-AINEET 4 hlö

  • 600-800 g karitsan/lampaan ulkofileetä joko tuoreena tai pakasteena
  • 1 puntti tuoretta rosmariinia
  • 1 purkki minttuhyytelöä
  • 2 dl rypsiöljyä
  • n. 9 kynttä valkosipulia
  • 0,5 dl balsamiviinietikkaa
  • Rouhittua mustapippuria
  • Suolaa
  • 4 dl tummaa kastikepohjaa (espagnole, demi glace, punaviinikastike)
  • 4 dl punaviiniä
  • Ruokosokeria
  • 2-3 perunaa/syöjä (kiinteä lajike)
  • ½ punttia tuoretta timjamia
  • 2 dl kuohukermaa
  • 200 g porkkanaa
  • 100 g lanttua
  • 100 g juuriselleriä
  • 2 rkl hunajaa

Mintulla ja rosmariinilla marinoitu karitsan ulkofilee

Tarveaineet (4 hlö):

  • 600-800 g karitsan/lampaan ulkofileetä joko tuoreena tai pakasteena
  • 1 puntti tuoretta rosmariinia
  • 1 purkki minttuhyytelöä
  • 1 dl rypsiöljyä
  • 2-3 kynttä valkosipulia
  • 0,5 dl balsamiviinietikkaa
  • Mustapippuria rouhittuna
  • Suolaa

Jos käytät pakastettua lihaa anna sen sulaa rauhassa mieluiten jääkaapissa 1-2 päivää.

Kuivaa fileepalat ja poista niistä mahdollinen ylimääräinen rasva.

Revi rosmariininlehdet pois oksista, jätä oksat talteen kastiketta varten. Yhdistä rosmariini, valkosipuli ja öljy ja aja seos hienoksi kutterilla tai sauvasekoittimella. Lisää minttuhyytelö, balsamietikka ja mausteet. Aja seos edelleen hienoksi ja tarkista maku; mikäli tarvitset lisää makeutta lisää minttuhyytelöä.

Sekoita lihat ja yrttiöljy huolellisesti. Peitä astia ja anna maustua kylmässä yön yli.

Ota fileet lämpiämään 1-2 h ennen paistamista, pyyhi ylimääräinen marinadi pois. Paista fileet voin ja öljyn seoksella. Hyvä merkki fileen kääntämiseen pannulla on kun lihasneste alkaa nousta paistopintaan.

Punaviinikastike

Tarveaineet (4 hlö):

  •  4dl tummaa kastikepohjaa (espagnole, demi glace, punaviinikastike)
  •  4 dl punaviiniä
  • Tuoreen rosmariinipuntin oksat
  • Suolaa
  • Mustapippuria
  • Ruokosokeria

Yhdistä kastikepohja ja punaviini, hyvä lähtösuhde on 1 : 1. Lisää rosmariinin oksat ja pippuri. Kiehauta kastike ja anna sen keittyä kokoon miedolla lämmöllä niin, että nesteen määrä haihtuu puoleen. Jos haluat kastikkeelle tiiviimpää makua voit lisätä pohjaan nestettä ja keittää tämän taas uudelleen kokoon. Vesi käy tähän hyvin, punaviini loistavasti. Valmis kastikepohja on selvästi sakeampaa ja luonnollisesti makumaailma on vahvasti rosmariiniin ja punaviiniin viittaava.

Siivilöi valmis kastike ja poista ainakin rosmariinin oksat pohjasta. Mausta kastike suolalla ja ruokosokerilla. Valmiissa kastikkeessa hapokkuus, makeus ja suolaisuus ovat tasapainossa. Täyteläisyys ja tarvittava karvaus tulee kastikepohjasta itsestään.

Valkosipuliperunat

Tarveaineet (4 hlö):

  • 2-3 perunaa/syöjä (kiinteä lajike)
  • 5-6 kynttä valkosipulia
  • 0,5 dl rypsiöljyä
  • Suolaa
  • Mustapippuria rouhittuna
  • ½ punttia tuoretta timjamia
  • 2 dl kuohukermaa

Kuori ja leikkaa perunat isoiksi kuutioiksi. Hienonna valkosipuli ja sekoita se perunoiden, öljyn, suolan ja pippurin kanssa. Anna perunoiden maustua 1-2 h. Kaada tämän jälkeen ylimääräinen neste pois ja siirrä perunat voideltuun vuokaan. Lisää kuohukerma ja sekoita joukkoon hienoksi hakattu timjami. Paista perunoita 200 asteessa 35-40 min. sekoittaen paistosta kerran paiston aikana. Kokeile perunan kypsyys ennen tarjoilua. Jos paistos ottaa liikaa väriä voit peittää sen foliolla paiston loppuvaiheessa.

Paahdetut juurekset

Tarveaineet (4 hlö):

  • 200 g porkkanaa
  • 100 g lanttua
  • 100 g juuriselleriä
  • 0,5 dl rypsiöljyä
  • Suolaa
  • Mustapippuria rouhittuna
  • 2 rkl hunajaa

Kuori ja leikkaa juurekset reilun kokoisiksi paloiksi. Sekoita juureksiin öljy, mausteet ja hunaja.

Paahda juureksia 200 asteessa 30-40 min. Kypsä juures on kunnolla pehmeä ja pinta paahtunut.

testi

testi

helmi 5, 2021 | Luonnos

Tässä sinapissa yhdistyvät kinuskimainen rakenne ja makeus, sinapin tulisuus sekä KASKI Neljä viljaa-oluen aromi. Erityisen hyvin sinappi toimii joulukinkun kanssa, mutta toimii mainiosti myös hyvänä yleissinappina.

RESEPTIN RAAKA-AINEET n. 3dl VALMISTA SINAPPIA

  • Sinappijauhe 0,5 dl

  • Tumma siirappi 0,5 dl

  • Rypsiöljy 1 rkl

  • Ruokosokeri 0,5 dl

  • KASKI Neljä viljaa-olut 2 dl

  • Suola 2 tl

  • Pikasuuruste Maizena vaalea 3-4 rkl

Sekoita ainekset keskenään, lukuun ottamatta suolaa ja pikasuurustetta.

Lämmitä sinapin pohja kiehuvaksi ( huomioi, että olut voi kuohahtaa nopeasti yli).  Laske lämpötilaa niin, että keitos kiehuu kevyesti. Anna sinapin kypsyä niin kauan, että oluen vaahto häviää. Muista sekoittaa aina välillä.

Lisää suola kahdessa erässä välillä maistaen. Suurusta sinappi pikasuurusteella lisäten se 2-3 erässä välillä sekoittaen. Anna sinapin kiehahtaa, jotta maissitärkkelys kypsyy.

Valmis sinappi on rakenteeltaan kinuskimaisen paksu mutta kuitenkin juokseva. Jäähdytä sinappi jonka jälkeen se on käyttövalmista. Säilytä valmis sinappi kylmässä.

KASKI KEITTIÖN JOULU

Joulu on suomalaisille perinteisesti ruokien ilotulitusta. KASKI keittiössä otimme muutaman perinteisen jouluruoan ja kehittelimme sille yksinkertaisen vaihtoehdon − tietysti KASKI oluella vahvistettuna. Suosittelemme rohkeasti kokeilemaan. Jos ei nyt jouluna, niin sitten myöhemmin.

[dsm_card_carousel slider_effect="coverflow" slider_effect_coverflow_rotate="40" slider_effect_coverflow_depth="138" centered_slides="on" slide_to_show="2" pause_on_hover="on" _builder_version="4.3.2" hover_enabled="0"][dsm_card_carousel_child title="Paahdettu punajuuri sinapinsiemenjogurtilla" image="https://takatalotompuri.com/wp-content/uploads/2020/12/KASKI-keittio-joulu-2020-14-scaled.jpg" image_background_height="296px" badge_url="@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wb3N0Iiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6Ijg5OCJ9fQ==@" button_text="Lue lisää..." button_url="@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wb3N0Iiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6Ijg5OCJ9fQ==@" button_url_new_window="1" _builder_version="4.3.2" _dynamic_attributes="badge_url,button_url" badge_font_size="14px" header_text_align="center" header_text_color="#d1001b" header_font_size="23px" custom_button="on" button_text_size="14px" button_text_color="#d1001b" button_alignment="center"][/dsm_card_carousel_child][dsm_card_carousel_child title="Paahdettu hunajajuures" image="https://takatalotompuri.com/wp-content/uploads/2020/12/KASKI-keittio-joulu-2020-9-scaled.jpg" image_background_height="296px" badge_url="@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wb3N0Iiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6Ijg5MSJ9fQ==@" button_text="Lue lisää..." button_url="@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wb3N0Iiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6Ijg5MSJ9fQ==@" button_url_new_window="1" _builder_version="4.3.2" _dynamic_attributes="badge_url,button_url" badge_font_size="14px" header_text_align="center" header_text_color="#d1001b" header_font_size="23px" custom_button="on" button_text_size="14px" button_text_color="#d1001b" button_alignment="center"][/dsm_card_carousel_child][dsm_card_carousel_child title="Pallogrillissä savustettu lohi" image="https://takatalotompuri.com/wp-content/uploads/2020/12/KASKI-keittio-joulu-2020-23-scaled.jpg" image_background_height="296px" badge_url="@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wb3N0Iiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6Ijg2NyJ9fQ==@" button_text="Lue lisää..." button_url="@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wb3N0Iiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6Ijg2NyJ9fQ==@" button_url_new_window="1" _builder_version="4.3.2" _dynamic_attributes="badge_url,button_url" badge_font_size="14px" header_text_align="center" header_text_color="#d1001b" header_font_size="23px" custom_button="on" button_text_size="14px" button_text_color="#d1001b" button_alignment="center"][/dsm_card_carousel_child][dsm_card_carousel_child title="Oluella marinoitu porsaan sisäfilee" image="https://takatalotompuri.com/wp-content/uploads/2020/12/KASKI-keittio-joulu-2020-porsaan-sisafilee-pieni.jpg" image_background_height="296px" badge_url="@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wb3N0Iiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6Ijg0NSJ9fQ==@" button_text="Lue lisää..." button_url="@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wb3N0Iiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6Ijg0NSJ9fQ==@" button_url_new_window="1" _builder_version="4.3.2" _dynamic_attributes="badge_url,button_url" badge_font_size="14px" header_text_align="center" header_text_color="#d1001b" header_font_size="23px" custom_button="on" button_text_size="14px" button_text_color="#d1001b" button_alignment="center"][/dsm_card_carousel_child][dsm_card_carousel_child title="Paahdettu yrtti-valkosipuliperuna" image="https://takatalotompuri.com/wp-content/uploads/2020/12/KASKI-keittio-joulu-2020-12-scaled.jpg" image_background_height="296px" badge_url="@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wb3N0Iiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6Ijk5OSJ9fQ==@" button_text="Lue lisää..." button_url="@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wb3N0Iiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6Ijk5OSJ9fQ==@" button_url_new_window="1" _builder_version="4.3.2" _dynamic_attributes="badge_url,button_url" badge_font_size="14px" header_text_align="center" header_text_color="#d1001b" header_font_size="23px" custom_button="on" button_text_size="14px" button_text_color="#d1001b" button_alignment="center"][/dsm_card_carousel_child][/dsm_card_carousel]

testi

KASKI Neljän Viljan sinappi

joulu 20, 2020 | Reseptit

Tässä sinapissa yhdistyvät kinuskimainen rakenne ja makeus, sinapin tulisuus sekä KASKI Neljä viljaa-oluen aromi. Erityisen hyvin sinappi toimii joulukinkun kanssa, mutta toimii mainiosti myös hyvänä yleissinappina.

RESEPTIN RAAKA-AINEET n. 3dl VALMISTA SINAPPIA

  • Sinappijauhe 0,5 dl

  • Tumma siirappi 0,5 dl

  • Rypsiöljy 1 rkl

  • Ruokosokeri 0,5 dl

  • KASKI Neljä viljaa-olut 2 dl

  • Suola 2 tl

  • Pikasuuruste Maizena vaalea 3-4 rkl

Sekoita ainekset keskenään, lukuun ottamatta suolaa ja pikasuurustetta.

Lämmitä sinapin pohja kiehuvaksi ( huomioi, että olut voi kuohahtaa nopeasti yli).  Laske lämpötilaa niin, että keitos kiehuu kevyesti. Anna sinapin kypsyä niin kauan, että oluen vaahto häviää. Muista sekoittaa aina välillä.

Lisää suola kahdessa erässä välillä maistaen. Suurusta sinappi pikasuurusteella lisäten se 2-3 erässä välillä sekoittaen. Anna sinapin kiehahtaa, jotta maissitärkkelys kypsyy.

Valmis sinappi on rakenteeltaan kinuskimaisen paksu mutta kuitenkin juokseva. Jäähdytä sinappi jonka jälkeen se on käyttövalmista. Säilytä valmis sinappi kylmässä.

KASKI KEITTIÖN JOULU

Joulu on suomalaisille perinteisesti ruokien ilotulitusta. KASKI keittiössä otimme muutaman perinteisen jouluruoan ja kehittelimme sille yksinkertaisen vaihtoehdon − tietysti KASKI oluella vahvistettuna. Suosittelemme rohkeasti kokeilemaan. Jos ei nyt jouluna, niin sitten myöhemmin.

[dsm_card_carousel slider_effect="coverflow" slider_effect_coverflow_rotate="40" slider_effect_coverflow_depth="138" centered_slides="on" slide_to_show="2" pause_on_hover="on" _builder_version="4.3.2" hover_enabled="0"][dsm_card_carousel_child title="Paahdettu punajuuri sinapinsiemenjogurtilla" image="https://takatalotompuri.com/wp-content/uploads/2020/12/KASKI-keittio-joulu-2020-14-scaled.jpg" image_background_height="296px" badge_url="@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wb3N0Iiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6Ijg5OCJ9fQ==@" button_text="Lue lisää..." button_url="@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wb3N0Iiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6Ijg5OCJ9fQ==@" button_url_new_window="1" _builder_version="4.3.2" _dynamic_attributes="badge_url,button_url" badge_font_size="14px" header_text_align="center" header_text_color="#d1001b" header_font_size="23px" custom_button="on" button_text_size="14px" button_text_color="#d1001b" button_alignment="center"][/dsm_card_carousel_child][dsm_card_carousel_child title="Paahdettu hunajajuures" image="https://takatalotompuri.com/wp-content/uploads/2020/12/KASKI-keittio-joulu-2020-9-scaled.jpg" image_background_height="296px" badge_url="@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wb3N0Iiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6Ijg5MSJ9fQ==@" button_text="Lue lisää..." button_url="@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wb3N0Iiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6Ijg5MSJ9fQ==@" button_url_new_window="1" _builder_version="4.3.2" _dynamic_attributes="badge_url,button_url" badge_font_size="14px" header_text_align="center" header_text_color="#d1001b" header_font_size="23px" custom_button="on" button_text_size="14px" button_text_color="#d1001b" button_alignment="center"][/dsm_card_carousel_child][dsm_card_carousel_child title="Pallogrillissä savustettu lohi" image="https://takatalotompuri.com/wp-content/uploads/2020/12/KASKI-keittio-joulu-2020-23-scaled.jpg" image_background_height="296px" badge_url="@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wb3N0Iiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6Ijg2NyJ9fQ==@" button_text="Lue lisää..." button_url="@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wb3N0Iiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6Ijg2NyJ9fQ==@" button_url_new_window="1" _builder_version="4.3.2" _dynamic_attributes="badge_url,button_url" badge_font_size="14px" header_text_align="center" header_text_color="#d1001b" header_font_size="23px" custom_button="on" button_text_size="14px" button_text_color="#d1001b" button_alignment="center"][/dsm_card_carousel_child][dsm_card_carousel_child title="Oluella marinoitu porsaan sisäfilee" image="https://takatalotompuri.com/wp-content/uploads/2020/12/KASKI-keittio-joulu-2020-porsaan-sisafilee-pieni.jpg" image_background_height="296px" badge_url="@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wb3N0Iiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6Ijg0NSJ9fQ==@" button_text="Lue lisää..." button_url="@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wb3N0Iiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6Ijg0NSJ9fQ==@" button_url_new_window="1" _builder_version="4.3.2" _dynamic_attributes="badge_url,button_url" badge_font_size="14px" header_text_align="center" header_text_color="#d1001b" header_font_size="23px" custom_button="on" button_text_size="14px" button_text_color="#d1001b" button_alignment="center"][/dsm_card_carousel_child][dsm_card_carousel_child title="Paahdettu yrtti-valkosipuliperuna" image="https://takatalotompuri.com/wp-content/uploads/2020/12/KASKI-keittio-joulu-2020-12-scaled.jpg" image_background_height="296px" badge_url="@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wb3N0Iiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6Ijk5OSJ9fQ==@" button_text="Lue lisää..." button_url="@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wb3N0Iiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6Ijk5OSJ9fQ==@" button_url_new_window="1" _builder_version="4.3.2" _dynamic_attributes="badge_url,button_url" badge_font_size="14px" header_text_align="center" header_text_color="#d1001b" header_font_size="23px" custom_button="on" button_text_size="14px" button_text_color="#d1001b" button_alignment="center"][/dsm_card_carousel_child][/dsm_card_carousel]