Blog
Daily Resources
KASKI-Mustakauralla aateloitu karjalanpaisti
Karjalanpaistista on tunnetusti yhtä monta versiota kuin tekijää tai pitäjää Karjalassa. Tämä versio on lähtöisin Metsäpirtin pitäjästä Laatokan Karjalasta. KASKI-keittiön leiman tähän antaa Mustakaura-olut.
Paahdettu yrtti-valkosipuliperuna
Esikeitetyt perunat maustettu valmiilla Liquid-mausteilla. Maustettu peruna paahdetaan uunissa niin että se saa kauniin paistopinnan.
Paahdettu punajuuri sinapinsiemenjogurtilla
Joulupöydässä perinteinen rosolli voidaan korvata seuraavalla ohjeella, saadaan taas tuttua makumaailmaa täysin uudessa muodossa.
Paahdettu hunajajuures
Kun haluat vaihtelua perinteisille lanttu- ja porkkanalaatikolle, tällä lisäkkeellä saat joulupöytään saman makumaailma täysin uudessa muodossa.
Pallogrillissä savustettu lohi
Savukala kuuluu olennaisesti jouluopöytään. Tässä ohje KASKI Kylmäsavulagerilla marinoituun loheen, jonka jälkeen savustumaan pallogrilliin.
Oluella marinoitu porsaan sisäfilee karamellisoidulla punasipulilla
KASKI Kylmäsavulagerilla marinoitu porsaan sisäfilee kypsennetään pallogrillissä, joko savustamalla tai periteisesti grillaamalla
KASKI Savubock voitti hopeaa arvostetussa olutkilpailussa Saksassa.
KASKI Savubock voitti hopeaa yhdessä maailman arvostetuimmassa, Association Private Brauereien European Beer Star kilpailussa Saksassa, vahvat savuoluet sarjassa. Kilpailun kaikkiin sarjoihin osallistui yhteensä 2036 olutta 42:sta maasta.
Sticky Toffee Pudding ja Mustakauraa
KASKI keittiö on syntynyt intohimosta hyvää ruokaa kohtaan. Tuomme tuulahduksen uusista ideoista ja ajatuksista miten ruokaa ja olutta yhdistetään. Tulemme julkaisemaan ruokareseptejä joissa olut on vahvasti mukana; joko raaka-aineena tai juomasuosituksena.
hello@divitarot.com
Phone
(255) 352-6258